sábado, noviembre 17 2018

De semilla de aguacate a popote biodegradable


* Este desecho agroindustrial ha sido la fuente para crear productos biodegradables que ayudan a cumplir con las necesidades de las personas pero que al mismo tiempo cuidan el planeta.

Scott Munguía
El joven mexicano crea popotes a partir de la semilla de aguacate

Actualmente, las cifras de desechos plásticos en el mundo han generado que se busquen opciones más sustentables para reducir o sustituir su uso. En este sentido, el mexicano, Scoot Munguía, con conocimientos en ingeniería química y la necesidad de ayudar a crear un mundo más sustentable, creó la empresa Biofase.

En 2012, cuando cursaba el tercer semestre de la carrera comenzó a trabajar en un proyecto para producir bioplásticos a partir de un polímero que se encuentra en la semilla de aguacate. Luego de un par de años de investigación y análisis, en 2015 fundó Biofase.

En un inicio, únicamente vendía el polímero a otras empresas para que ahí lo transformaran, sin embargo, al paso del tiempo decidió abrir su propia planta en Morelia, en donde además de producir la materia prima, también genera popotes y cubiertos desechables que se degradan en menos de un año.

A estas fechas, el mexicano, obtiene las semillas de empresas guacamoleras ubicadas en el estado y ha colocado sus productos en algunas cadenas de alimentos ubicadas en todo México y a cadenas de supermercados en Estados Unidos, Suecia, Centro América y Canadá.

Si aún no te convences, el uso de popotes y cubiertos biodegradables tiene beneficios como:

Proteger nuestras áreas naturales

Proteger especies animales

Darle un buen uso a los residuos agrícolas

Empezar a crear hábitos de consumo más sustentables.

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